大家好
照片絕不照騙的食記又來了！
這次帶大家吃鵝肉！
黃記鵝肉是開了40年的老店
生意好到店面愈開愈大
點餐須先到櫃台填單結帳
之後拿著小白單進店內請店員帶位
把小白單交給工作人員就可以坐下來等放飯囉！
川燙過的高麗菜仍保有脆度
淋上鵝油後更增添香氣
桂竹筍鮮嫩夠味
鵝肉冬粉誠意滿滿
湯頭鮮甜
配上筍絲和薑絲
味道很好
我們這次切的是鵝肉前段
肉質嫩 鹹度適中
鵝肝和鵝血的表現也不錯
結論：吃得很爽
黃記鵝肉
台中市大誠街58號
#是說台北有沒有好吃的鵝肉冬粉啊😫
#台北也很少鵝血糕都是豬血糕
#戰南北了啦
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