C編的台南之旅吃了許多美食
但有沒有動力全部寫出來我只能笑笑
要知道我4月回彰化吃的西班牙私廚料理心得到現在還生不出來 
先說說夏林臭豆腐吧！
這間是C編從Google Map上找到的小吃攤
評價有4.4顆星
我們下午三點半到
現場已經排起長長的隊伍
本來想要怒點大份（排隊的補償心態）
但看到老闆裝盤時才驚覺：「不對！這裡不是台北！」
因為小份的就有五塊臭豆腐（大份好像是七塊）
還有滿滿的台式泡菜
為了晚上還得留點胃吃居酒屋
所以還是點個小份的吃吃看就好
我錯了
這麼好吃的臭豆腐 還要排隊排很久
你各位就應該直接大份的點下去一點點都不要客氣！！
外皮酥脆的臭豆腐不稀奇
但夏林臭豆腐厲害的是他完美掌握了外酥內嫩的極致
它不像有些臭豆腐裡面會ㄆㄜˋㄆㄜ˙
而是柔嫩多汁的爆漿體驗
如此絕妙的口感實在優秀！！
相較之下泡菜的表現就有點失色
少了一點酸勁和爽脆
如果結合夏林的豆腐和玉里橋頭的泡菜
我覺得應該可以打遍天下無敵手！
夏林臭豆腐
台南市夏林路280號
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