前二天看了「マツコの知らない世界」介紹湯麵
就無法控制地想念起鷄二拉麵那滿滿蔬菜和大蒜的美味
但今天到店裡的時間是下午
文昌店只有提供鷄白湯
於是就選了蝦醬口味
全雞熬煮的雞白湯真的沒在開玩笑
濃稠度高到我幾乎無法定義它是液體
但多少還是有雞肉特有的肉味
有些人可能會怕
櫻花蝦煉製的蝦油我非常喜歡
因為它真的超蝦的啦！
和雞白湯的相性也很好
雞肉一樣嫩到不可思議
溏心蛋有酒香
可惜的是那片檸檬不夠多汁
無法帶出更一層的層次
我還是比較喜歡上次吃的鹽味魚小小鷄
必須要特別提醒的是
挑食的C編吃的是不加椰奶和洋蔥的閹割版
#鷄二拉麵
#蝦醬雞白湯拉麵
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