幾個月前C編造訪了佐藤咖哩
但其實附近還有一家咖哩也很引起我的興趣
就是今天要介紹的富士咖哩
富士咖哩這家店坪數不大
店內的座位不到十個
坐在窗邊一轉身就能拿到吧台端出來的餐點
其實也還蠻方便的 XD
富士咖哩的調味比佐藤「成熟」一些
少了傳統日式咖哩的微甜
卻在唇齒中留下一股孜然辛香
我相當喜歡
而必須要大力稱讚的是炸豬排的表現
從麵衣到豬肉都有一流水準
完全不輸市面上許多炸豬排專賣店
但點了三拼的我有點後悔
因為雞肉和牛肉的份量真的沒什麼存在感
我覺得紅蘿蔔都比你們還多
僅供內用的布丁是我行前就列為必點的一品
實品看起來相當厲害
上層的綜合米香真是棒極了
除了增加味蕾層次的軟糖
我依稀還嚼到椰肉的香氣
但布丁本身偏硬 糖漿的焦糖香稍嫌不足
是還可以改進的部分
至於份量嘛 建議兩人分食會比較剛好
富士咖哩
台北市大安區臥龍街153號
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