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姐吃的不只是牛排
是滿滿的回憶啊!!
說起來這屹立彰化30幾年的慶豐牛排我已經超過20年沒吃過了
但小時候常常和阿嬤去吃
過了那麼久的時間舊地重遊
覺得格外有趣
不過基於一些玄妙的原因
今天這篇食記會有些不公允
詳情如何請容我娓娓道來
雖然是平日晚上六點前造訪
但店內已經客滿
必須領取號碼牌等待叫號
不過工作人員效率高、翻桌率不低
等了沒多久我們就能入座了
從店內裝潢、擺設、菜單
處處都看得到歲月的痕跡
妙的是除了排餐外竟然還有賣燴飯?!
 
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排餐附玉米濃湯、麵包和自助式飲料
如果你點的餐超過390元還會多生菜沙拉、甜點、咖啡/果汁/熱奶茶
而排餐附的麵也有蔬菜麵和通心麵兩種可以選
在簡單的品項中激盪出更多排列組合
先送上桌的濃湯、沙拉、麵包看似平凡卻不簡單
玉米濃湯喝得出來不是用粉泡的速成品
奶油香與玉米甜相互加乘
偶爾還有肉末冒出頭來增加豐富度
可頌麵包香酥不油膩
沙拉千島醬應該也是自家製
味道濃郁中帶著爽利
個人非常喜歡!
 
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雞排雞肉經過醃漬
單吃就已經很有味道
加上黑胡椒醬更是美味升級
而我點的菲力牛肉質軟嫩、肉汁四溢
只是…為什麼沒有味道??
 
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不誇張
從牛排、通心麵到蛋
我除了黑胡椒醬的辣以外吃不出任何味道
失去味覺的程度比確診後遺症還嚴重
只好另外跑去拿鹽巴來加
C編媽見狀把她追加的黑胡椒醬加到我的通心麵上
見鬼了
為什麼你的黑胡椒醬就有味道啊?!
讓我們把時間倒回半小時前
記得慶豐牛排是我小時候常和阿嬤來吃的店嗎?
所以當我的牛排上桌時
我在心中呼請了我親愛的阿嬤來享用
阿嬤大概是太久沒吃牛排了
毫不客氣把我的晚餐吃得一乾二淨(非物理)
所以我當晚吃了滿肚子的食不知味
大概是我飽得最不值得的一餐
下次我會記得先吃一口再請阿嬤來吃(泣)
 
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慶豐牛排
彰化市南郭路一段66號
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