這好像是我遇過最完美的咖啡店了
咖啡店的完美自然來自許多面向
然而太多店家只剩下裝潢的視覺享受
在餐食上反而吃不出講究
而這間藏身在汐止巷弄間的蜉蝣喫茶
從我今天點的鹹食、飲料、甜點
每一項都相當優秀
讓我在店裡邊聽著忍不住想隨著節奏擺動身體的音樂
邊急著要記錄這些感動
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與香料慢燉的蔬菜化作春泥
裹了滿身營養和美味
蕃茄是最搶眼的存在
加入辣油(必加)後直接再往上推升好幾個層次
蛻變成屬於大人的味道
建議辣油隨意滴灑
搭配炎烤豬肉、玉米、生菜、醃蘿蔔
每一口都是自成一格的美味星球
在你的嘴裡宇宙大爆炸
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咖啡厲害的店家很多
但偏偏C編不喝咖啡
而許多店在茶飲似乎都不太重視
我每次點飲料都覺得只是為了符合低消
但這現泡的桂花莉莉一入口就擄獲了我的心
茉莉花香和茶香沁入心脾
完全沒有敷衍的意思
可惜的是後來冰塊稍融後有點沖淡了原有的風味
下次我會記得請老闆去冰
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這是一款洋溢著幸福的甜點
雖然一上桌我就聞到肉桂味
不過吃起來完全可以
冰淇淋和布丁都不太甜
布丁單吃可能會覺得蛋香和香草香都不夠濃烈
但這款甜點絕妙之處就在這裡
布丁、冰淇淋、鹽、焦糖醬、脆餅
所有元素層層堆疊成一座金字塔
頂端閃耀著甜點大神賜予的光芒
綿密中帶著絲滑 絲滑中又藏著酥脆
且脆餅隨著與冰淇淋的纏綿程度不一
又給予了各種不同的口感
我從頭到尾讚嘆著吃完這份甜點
宛如進行了一場朝聖之旅
我很喜歡的還有一點
他們家使用的是木頭餐具
除了手感溫潤外
用餐時接觸瓷盤也不會有鏗鏘聲(但布丁是用鐵湯匙)
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而且他們家有一隻超級親人的貓貓叫阿飛
從音樂、選書、飲食、擼貓
我的身心靈得到完全淨化與昇華
這麼棒的店就開在我家附近真是太神了!
蜉蝣喫茶
新北市汐止區福德一路201巷12號一樓
低消為一杯飲品或一份鹹食
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