寵物友善餐廳不多
東西爆炸好吃的就更少
這次C編的宜蘭之旅非常幸運找到的都是極品
不推薦給大家真的說不過去
要到和田食堂享用美味的日料一定要預約
師傅是經過日本國際壽司知識協會認證的職人
店內單價稍高
但當天吃到的每一道都相當優秀
最值得大推的是𩸽魚一夜干
超大一隻就不說了
魚肉厚度近2公分且鮮嫩多汁
搭配山椒鹽更夠味
但其實單吃原味就很享受
份量多到三個人分食都還覺得十分滿足
蒲燒鰻魚也是在比厚的
口感鬆軟中帶著Q彈
鹹中帶甜的醬汁更襯出鰻魚的美味
而且很基本卻很多店家沒做到的是：完全沒有刺
師傅都是壽司達人了怎麼可以不點握壽司？
生魚片+握壽司的組合讓你兩個願望一次滿足
鮭魚極甜！
蟹螯聽說也很讚
握壽司則是我在台灣吃到數一數二優秀的
值得一提的還有熊本草莓鮮奶
夭、壽、好、喝！
而且這玻璃罐也太可愛了吧！！
除此之外搭配定食的各式小菜也相當有水準
茶碗蒸裡還有魩仔魚
白飯也很好吃
明明已經請店家幫我們飯量減半了
三個人吃完還是飽到天靈蓋
直接取消晚上的海鮮碳烤預約
店內不能刷卡
只收現金或轉帳
非常推薦可以造訪喔！
和田食堂
宜蘭縣員山鄉惠深一路55號
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